Planche à découper « Le Petit Hachoir », non gravée – chêne et autres pièces uniques

Sur la table comme dans la cuisine, le Petit Hachoir se remarque autant qu’il sert. Sa forme de couperet ondulé, sa poignée pratique et ses lignes franches en font une planche à découper qui a du caractère, et qu’on a envie de laisser sortie entre deux repas.

Façonné à la main dans notre atelier normand, il est parfait pour trancher vos saucissons, fromages et pains, émincer vos aromates, ou présenter un apéritif en toute simplicité. Un cadeau authentique, utile et durable.

📐 Le format pratique

• Surface utile de découpe rectangulaire : environ 25x13cm ;
• Dimensions complètes (avec poignée) : environ 37,5cm x 14,5cm ;
• Epaisseur : environ 1,5cm pour nos modèles « atelier » en chêne, et souvent plus autour de 2cm pour nos pièces uniques ;
• Poids : 450g à 600g environ, selon l’épaisseur et l’essence.

🎨 Deux façons de choisir votre Petit Hachoir

Le Petit Hachoir existe en plusieurs versions :

• en chêne massif, en une seule pièce (sans collage). Cette version a beaucoup de succès et nous en produisons régulièrement. Les photos de la fiche en donnent l’esprit et la forme ; votre planche sera une pièce voisine avec son unicité propre (veinage et maillage, nuances de couleurs, présence de petits nœuds ou non, etc : photos non contractuelles). Nous la produisons sur commande mais nous essayons d’en avoir en stock à l’atelier, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus ou si vous voulez voir en photo l’unicité visuelle de votre planche avant envoi.
• en pièces uniques : des compositions imaginées une à une (mélange d’essences ou autres essences, bandes ondulées…). Elles sont numérotées et visibles sur les photos avec leur numéro. C’est la pièce exactement photographiée qui vous sera envoyée.

Comment choisir ?

Sélectionnez la variation qui vous parle grâce au menu déroulant. Dans le cas des pièces uniques, les photos et la description montrent la pièce exacte que vous recevrez. Une fois vendue, elle ne sera pas refaite à l’identique.

🌿 Une planche à découper en bois de haute qualité

Chaque Petit Hachoir est façonné d’une seule pièce dans notre atelier normand, ou fait de plusieurs pièces solidement collées entre elles, pour les pièces uniques multiessences.

Une face est non gravée, tandis que l’autre comporte notre logo poétique gravé dans un coin.

Chaque chant subit un ponçage minutieux. Ses bords entièrement adoucis et arrondis offrent un grand confort tactile à la manipulation.

Cette création artisanale met à l’honneur le bois de fil français et certifié PEFC (label d’éco-gestion des forêts). Contrairement au bois de bout, ses fibres longitudinales s’étirent sur toute la longueur, révélant le dessin continu du veinage authentique de l’arbre.

Pour sublimer cette matière vivante, nous appliquons une finition huilée de haute qualité, 100 % compatible avec le contact alimentaire. Ce traitement crée un effet « bois mouillé » qui révèle la profondeur des couleurs et la beauté naturelle du veinage, tout en protégeant durablement la pièce.

📦 Statut, dimensions et caractère de votre pièce

• La version en chêne est prévue pour être réalisée sur commande mais nous en avons parfois d’avance en stock, prêtes à être expédiées. Pour consulter nos délais de fabrication artisanale, RDV dans notre Foire Aux Questions, ou contactez-nous directement pour connaître notre planning du moment ou notre état des stocks. Chaque arbre étant unique, votre planche comportera ses propres variations de veinage et de nuances par rapport aux photos.
• Les pièces uniques sont en stock et prêtes à partir. Leur poids et leurs particularités figurent dans la description de chaque variation.

🧼 Conseils d’entretien de votre planche en bois

Pour que cette création vous accompagne pendant des décennies, elle demande un entretien simple mais régulier, car le bois est sensible aux variations de température et d’humidité.

• Pas de trempage ou d’éléments humides laissés longuement dessus (essuyez de suite) ;
• un nettoyage rapide à la main à l’eau avec une microfibre (le lave-vaisselle est interdit, pas d’éponge grattante) ;
• une nouvelle couche d’huile végétale de temps en temps lorsque le bois pâlit.

Retrouvez tous nos conseils d’artisans sur l’entretien du bois massif.

💡 Pour aller plus loin

Notre planche à découper « Hachoir » se décline aussi dans d’autres tailles et gravures (retrouvez-les tous dans notre boutique dans les Arts de la Table) :

• en versions gravées : d’après une collection de modèles de gravure existants, ou bien en gravure 100% personnalisée ;
• en grands modèles : « Le Hachoir Taillandier » et « Le Hachoir Organique », qu’ils soient monoessence ou d’après une composition de plusieurs essences.

🔪 Curieux d’explorer une autre technique de coupe ?

Découvrez notre gamme de planches en bois de bout. Grâce à leurs fibres verticales, elles offrent une résistance exceptionnelle à l’usure, une durabilité accrue et préservent le tranchant de vos couteaux de cuisine.

Nous créons de toutes petites planches à découper en bois de bout qui pourraient vous correspondre si vous cherchez un petit format ; nous en créons aussi de toutes les tailles, avec beaucoup de variété visuelle et ergonomique !

🛠️ Un projet encore plus spécifique ?

Essences de bois particulières, dimensions sur mesure ou projets créatifs hors normes :  contactez-nous directement pour concevoir votre planche idéale sur devis.