L’apéritif et le repas sont des moments de partage, et cette planche à découper artisanale gravée a été pensée pour en devenir le cœur, avec sa poignée ergonomique, sa forme aux courbes douces, et sa gravure qui vous ressemblera le mieux.

C’est aussi un cadeau original fait main, homme ou femme, parfait pour toutes les occasions !

📐 Disponible en 3 tailles :

La « petite Escale » :

Compacte et élégante, elle est parfaite pour trancher vos saucissons de caractère et autres charcuteries, ou émincer rapidement vos aromates en cuisine :

Surface utile de découpe : environ 23.5 x 14.5cm (poignée environ 9x4cm, taille totale environ 32,6×14,9cm)
Légèreté et maniabilité : épaisseur d’environ 1,5 cm et poids aux alentours de 500g.

La « moyenne Escale » :

Idéale pour vos préparations du quotidien et vos présentations apéritives comme des tapas ou fromages :

Surface utile de découpe : environ 31 x 17cm (poignée environ 9x4cm, taille totale environ 41×17,7cm)
Légèreté et maniabilité : épaisseur d’environ 1,5 cm et poids aux alentours de 650g.

La « grande Escale » :

Adaptée aux présentations lors de vos grandes tablées conviviales, ou pour des découpes avec agréablement plus d’espace :

Surface utile de découpe : environ 41 x 23.5cm (poignée environ 8.5×4.5cm, taille totale environ 50,9x24cm)
Légèreté et maniabilité : épaisseur d’environ 1,5 cm et poids aux alentours de 950g.

🌿 Une planche à découper en bois de fil haute qualité

Cette petite planche à découper est façonnée d’une seule pièce dans du chêne massif, dans notre atelier normand.

Chaque chant subit un ponçage minutieux. Ses bords entièrement adoucis et arrondis offrent un grand confort tactile à la manipulation.

Cette création artisanale met à l’honneur le bois de fil de chêne français et certifié PEFC (label d’éco-gestion des forêts). Contrairement au bois de bout, ses fibres longitudinales s’étirent sur toute la longueur, révélant le dessin continu du veinage authentique de l’arbre.

Pour sublimer cette matière vivante, nous appliquons une finition huilée de haute qualité, 100% compatible avec le contact alimentaire. Ce traitement crée un effet « bois mouillé » qui révèle la profondeur des couleurs et la beauté naturelle du veinage, tout en protégeant durablement la pièce.

✏️ Gravure laser haute définition & Identité unique

Ce modèle arbore une gravure laser originale de haute définition, à choisir dans le configurateur parmi notre collection illustrée. Phrases humoristiques et illustrations conviviales sont à l’honneur autour de thèmes variés (apéro, médiéval, ….) pour que chacun et chacune puisse trouver la gravure qui lui ressemble !

NB : Les différents modèles de gravures qui vous sont présentés ici le sont parfois dans le format « petite Escale », mais parfois aussi dans le moyen ou le grand. Nous redimensionnons à chaque fois les gravures pour qu’elles s’adaptent au mieux à la place donnée de chaque taille de planche, selon les dimensions choisies. => Cela peut entrainer quelques légères modifications visuelles par rapport au bon à tirer initial, au niveau des proportions planche/gravure.

Le savoir-faire technique :

Notre graveuse laser de haute précision vient brûler et marquer le bois en surface en noir et nuances de gris. Ce motif texturé fait corps avec la matière et ne s’effacera pas, à moins d’un ponçage complet de la planche ou que vous frottiez vigoureusement le brûlé avec une brosse.

Une astuce d’usage pour votre cuisine :

Utilisez le verso non gravé de la planche pour recevoir les coups de lame lors de vos découpes culinaires. Ainsi, vous préservez parfaitement le côté gravé au recto pour exposer la planche en décoration ou pour éblouir vos invités lors du service !

💡 Et pour aller encore plus loin, l’Escale existe aussi en versions : avec gravure personnalisée, sans gravure, ou encore en version multiessences, retrouvez chacune de leur fiche dans la boutique.

📦 Statut, dimensions et caractère de votre pièce

Cette création sera réalisée sur commande ; ceci dit, nous en avons parfois d’avance en stock prêtes à être expédiées. Pour consulter nos délais de fabrication artisanale, RDV dans notre Foire Aux Questions, ou contactez-nous directement pour connaître notre planning du moment ou notre état des stocks.

Chaque arbre étant unique, votre planche comportera ses propres variations de veinage et de nuances par rapport aux photos.

🛠️ Un projet encore plus spécifique ? Essences de bois particulières, dimensions sur-mesure ou projets créatifs hors normes : contactez-nous directement pour concevoir votre planche idéale sur devis.

🧼 Conseils d’entretien de votre planche en bois

Pour que cette création vous accompagne pendant des décennies, elle demande un entretien simple mais régulier, car le bois est sensible aux variations de température et d’humidité.

👀 Pas de trempage ou d’éléments humides laissés longuement dessus (essuyez de suite) ; un nettoyage rapide à la main à l’eau tiède (le lave-vaisselle est interdit) et une nouvelle couche d’huile végétale de temps en temps suffiront à nourrir ses fibres et à raviver son éclat d’origine.

Retrouvez tous nos conseils d’artisans sur l’entretien du bois massif.

💡 Curieux d’explorer une autre technique de coupe, y compris pour un format de découpe similaire ? Découvrez notre gamme de planches en bois de bout. Grâce à leurs fibres verticales, elles offrent une résistance exceptionnelle à l’usure, une durabilité accrue et préservent le tranchant de vos couteaux de cuisine.