Planches à découper/présenter « Live Edge » – toutes nos pièces uniques

Certaines planches s’effacent derrière ce qu’on pose dessus. Celles-ci font déjà la moitié du décor. Voici nos planches live edge : de grandes planches en bois massif en une seule pièce (sans collage), à présenter comme à découper, dont un bord a gardé la forme que l’arbre lui avait donnée.

Ici, on a laissé le bois dessiner la planche. Un bord a gardé sa ligne naturelle, sans coupe franche : juste poncé, pour garder son relief et sa douceur. L’autre côté, plus sage, met en scène un veinage qu’on a pris le temps de chercher.

Ces grandes planches aiment les longues tablées. Pensées comme planches de service et de présentation, elles peuvent servir de planche apéritive généreuse (charcuteries, tapas, bouchées, olives et fruits secs), de plateau de fromages à partager, ou recevoir un brunch dressé sur toute la longueur : viennoiseries, tartines, fruits frais, œufs et confitures.
Leur bord naturel et leur veinage donnent à la table de fête, au buffet ou à l’îlot de cuisine un caractère rustique et chaleureux. Leur usage peut aussi s’étendre et devenir une planche à découper en bois massif pour les repas du quotidien.

Chaque planche naît d’un morceau de bois précis et d’une envie du moment, parfois avec une forme ou une gravure en clin d’œil, comme notre baleine malicieuse. Aucune ne ressemble à une autre, et une fois partie, elle ne reviendra pas : parcourez les variations, et choisissez celle qui vous arrête.

🌳 Quand l’unicité de l’arbre nous inspire

Pour chaque planche live edge, tout part du morceau de bois. On le tourne, on le regarde à la lumière, on cherche où il a quelque chose à raconter : un fil qui ondule, un nœud, un contraste de teinte, le tracé du bord. La planche se dessine ensuite autour de ces détails, et pas l’inverse.

C’est pour cela qu’aucune ne se ressemble. Le contour change, la longueur aussi, et la poignée prend la forme que le bois et notre inspiration du moment lui donnent : ronde, étirée, discrète ou franchement originale. Quand l’idée s’y prête, un petit dessin gravé ou une silhouette inattendue vient y mettre une pointe d’humour.

Le résultat se regarde de loin, et se prend en main avec plaisir, car chaque surface est poncée avec soin.

🎨 Comment choisir votre pièce unique

Ici, pas de modèle standard : chaque planche est une pièce à part entière, présentée dans sa propre variation numérotée.

Ouvrez le menu déroulant et parcourez-les une par une. La photo qui s’affiche est la planche exacte qui vous sera envoyée, et sa description vous donne tout ce qu’il faut savoir : forme, poignée, dimensions, poids, essence et petites particularités.

🌿 Une planche en bois français prévue pour durer

Les essences de bois sont massives, françaises et certifiées PEFC (label d’éco-gestion des forêts). Elles proviennent d’une scierie locale, à moins d’une heure de l’atelier, en Mayenne.

Pour révéler la profondeur des teintes, nous appliquons une finition huilée de haute qualité, 100 % compatible avec le contact alimentaire, qui protège la pièce durablement.

🧼 Conseils d’entretien

Un entretien simple, mais régulier, pour que ce plateau vous accompagne pendant des décennies.

•  ⚠️ Pas de trempage, nettoyage rapide avec une microfibre douce, avec essuyage immédiat après contact avec l’humide ;
• Lave-vaisselle interdit, évitez les fortes variations de température et humidité (frigo, en plein soleil…) ;
• Une nouvelle couche d’huile végétale de votre cuisine à mettre de temps en temps sur le bois s’il est fortement sollicité.

Retrouvez tous nos conseils dans notre guide d’entretien du bois massif.

💡 Pour aller plus loin

🔪 Curieux d’explorer une autre technique de coupe ?

Découvrez notre gamme de planches en bois de bout. Grâce à leurs fibres verticales, elles offrent une résistance exceptionnelle à l’usure, une durabilité accrue et préservent le tranchant de vos couteaux de cuisine.

Nous créons de toutes petites planches à découper en bois de bout qui pourraient vous correspondre si vous cherchez un petit format ; nous en créons aussi de toutes les tailles, avec beaucoup de variété visuelle et ergonomique !

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