Planche à découper en bois de bout 40.6×33.1x4cm (avec rigole)

Façonnée à la main dans notre atelier normand avec du bois massif certifié PEFC, notre planche à découper en bois de bout 40.6×33.1x4cm met à l’honneur le travail exigeant de l’artisanat d’art.

Cette pièce est un assemblage original de chêne rouge, châtaignier et hêtre, jouant sur les contrastes entre bandes larges, rectangulaires et petits carrés plus clairs ou plus foncés.

C’est une pièce unique : vous recevrez exactement la planche photographiée.

🎯 Le compromis absolu entre polyvalence et confort

• Format universel : La taille idéale pour toutes vos découpes du quotidien (légumes, blocs de fromage, pièces de viande), sans encombrer définitivement votre plan de travail.
• Rigole intégrée : Équipée d’une rigole à jus profonde et d’un récupérateur pour recueillir les fluides de vos rôtis ou fruits juteux et garder votre plan de travail impeccable.
• 100% Saine : Finition à l’huile de haute qualité, totalement compatible avec le contact alimentaire.

📐 Ergonomie & Finitions soignées

• Poids idéal (3.6kg) : Parfaitement équilibrée, cette planche offre une excellente stabilité lors des découpes appuyées tout en restant très facile à manipuler au moment du nettoyage.
• Prise en main aisée : Équipée de poignées discrètement intégrées dans l’épaisseur du chant pour la déplacer facilement et l’utiliser de façon recto verso.
• Douceur des lignes : Ses coins ont été adoucis par de jolis arrondis, tandis que les arêtes de ses bords ont été « cassées » par un petit chanfrein pour un toucher très agréable.

Qu’il s’agisse de tailler des légumes, de ciseler des herbes ou de trancher un rôti dominical sans craindre les débordements grâce à sa rigole à jus, elle s’imposera vite comme l’alliée indispensable et centrale de votre cuisine.

✨ Les avantages exceptionnels du bois de bout

Contrairement aux planches de fil classiques, le montage en bois de bout oriente les fibres de bois verticalement. Vos lames de couteaux s’insèrent entre les fibres sans les sectionner :

• Haute résistance : La planche ne marque presque pas sous les coups de lame lisse.
• Préservation de vos outils : Vos couteaux restent affûtées bien plus longtemps.
• Confort d’utilisation : Vous vivez un plaisir sensoriel lors de chaque découpe.
• Durabilité : Bien entretenue, ce billot haut de gamme traversera magnifiquement le temps sur plusieurs dizaines d’années.

✏️ Envie d’une gravure personnalisée ou de sur-mesure ?

C’est possible en commandant une planche similaire ou une création totalement unique. Retrouvez plus d’infos sur notre page dédiée au bois de bout sur mesure.

💡 Pour aller plus loin :

• Vous vous posez des questions sur le soin à y apporter ? Consultez notre FAQ dédiée à l’entretien du bois de bout.
• Curieux de comprendre cette technique ? Découvrez notre comparatif complet : Bois de bout vs Bois de fil.